浜田岳文の経歴、仕事は?会社社長の交友関係がすごい!【グルメ王】

   

 

外食するとき、皆さんはどんな風にお店を選びますか?

ネットで調べる人も多いと思います。

僕もその一人です。

 

食べログっていう便利なサイトもありますが、

最近では☆3.8問題っていうのも浮上し、なかなか信用ならない感じになってきています。

結局は、自分の脚と舌で美味しいお店を探すのが間違いないんでしょうね。。

 

自分の足と舌で飲食店を探すプロ、最近ではホリエモンとか、アンジャッシュの渡部さんなんかも有名ですが、

有名なグルメ人たちが教えを乞うほどの凄い人がいるそうです。

その人が

「浜田岳文」

ですね。

今回は、浜田岳文さんについて調べてみたいと思います。

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浜田岳文の経歴がすごい!投資家から世界食べ歩きでランキング1位に!

浜田岳文さんは世界中を食べ歩き、そのレビューが世界的に認められているすごい人です。

そんな浜田さんの経歴を調べてみました。

浜田岳文さんの経歴まとめ。

浜田岳文さんは、1974年生まれで、出身は兵庫県。

大学がアメリカ・イェール大学で、政治学を専攻されていたそうです。

最終学歴がイェール大学...もはや住む世界が違う感じがする。。ww

 

その後、メリルリンチ証券、リップルウッドジャパン、JPモルガン・パートナーズを勤務したそうです。

おもに投資、証券の会社ですね。

そして現在勤めている

「株式会社アクセス・オール・エリア」

を立ち上げ、代表取締役をされていますね。

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グルメ王ハマダタケフミ...世界を食べ歩くきっかけがおもしろい。w

浜田さんが世界中を食べ歩くようになったのは、

「大学の学食がまずかったから」

だそうです。w

ニューヨーク中を食べ歩き、その後美食を追い求めてフランス・パリにまで留学したとのこと。。!

なんか本気度がすごいわ。w

 

ちょっと前に「目玉焼きの黄身、いつつぶす?」

っていう、食事のこだわりがすごい主人公のお話見たんですけど。。

それを思い出しました。。w

 

浜田岳文の”食歴”がすごい。。世界トップレストラン、レビュアーランキング1位!

浜田岳文さんの食歴がまたすごいんです。

金融マンを辞めた後、約2年をかけて世界一周旅行へ。

南極から朝鮮まで・・・115ヵ国の地域をめぐり、

美食を巡りました。

2018年には「OAD Top restaurant」OAD世界トップレストランのレビュアーランキングで1位!!

本当に食が好きで、こだわっていないとできないことですよね。

 

現在も国内外の一流シェフを交流を持っていて、様々な情報をネットや雑誌で紹介しているそうです。

 

 

浜田岳文の仕事は代表取締役!株式会社アクセス・オール・エリアとは?

浜田さんの仕事の経歴は上記の通りなのですが、

現在は会社を創業し、代表取締役をされています。

 

今でも年に3ヵ月は海外、6ヵ月は東京、3ヵ月は地方で毎日食べ歩きをされているそうです。

投資家としての一面もお持ちですが、この「食べ歩き」こそが、浜田さんのお仕事に直結しているようです。

 

浜田岳文の会社「株式会社アクセス・オール・エリア」ってどんな会社?

浜田岳文さんが設立した会社

「株式会社アクセス・オール・エリア」

は、エンターテインメント事業・旅事業・食事業など、多岐にわたってアドバイザーをしたり、

食のイベント企画や運営をしている会社だそうです。

 

浜田さんが今まで培った経験や情報を発信しているのも、この事業の一環ですね。

食に関してかなりの知識と経験があるでしょうし、すごく面白そうですね。

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アンジャッシュ渡部、ホリエモン...グルメ王ハマダの交友関係がすごい!

食のスペシャリストである美食家・浜田岳文さんですが、

交友関係もすごいようです。

 

芸能界でも美食家として知られている、アンジャッシュの渡部さんとの交流があり、、

浜田さんは専門家なので、色んな情報をもらっているんでしょうね!!

他にも、食のイベントを数々手がけているホリエモンこと堀江貴文さんも、その一人。

堀江さんと浜田さんは、食を通したイノベーションに関してなど、何度も対談をされている仲。

堀江さんが手がけるイベントにも浜田さんが参加されていたりと、かなり濃い交流があるようです。

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世界を旅して食を知ってきた浜田岳文さん。

今、食べログが大揺れになっている状況ですけど、このような人の情報は信用できますよね。

食べログでもレビュアー登録されていますけど、、どうなるんでしょうか。

 

浜田さんの紹介するお店を調べて、食べに行ってみたいですね。

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