浜田岳文の経歴、仕事は？会社社長の交友関係がすごい！【グルメ王】
外食するとき、皆さんはどんな風にお店を選びますか？
ネットで調べる人も多いと思います。
僕もその一人です。
食べログっていう便利なサイトもありますが、
最近では☆3.8問題っていうのも浮上し、なかなか信用ならない感じになってきています。
結局は、自分の脚と舌で美味しいお店を探すのが間違いないんでしょうね。。
自分の足と舌で飲食店を探すプロ、最近ではホリエモンとか、アンジャッシュの渡部さんなんかも有名ですが、
有名なグルメ人たちが教えを乞うほどの凄い人がいるそうです。
その人が
「浜田岳文」
ですね。
今回は、浜田岳文さんについて調べてみたいと思います。
さぁ目次です。
浜田岳文の経歴がすごい！投資家から世界食べ歩きでランキング1位に！
浜田岳文さんは世界中を食べ歩き、そのレビューが世界的に認められているすごい人です。
そんな浜田さんの経歴を調べてみました。
浜田岳文さんの経歴まとめ。
浜田岳文さんは、１９７４年生まれで、出身は兵庫県。
大学がアメリカ・イェール大学で、政治学を専攻されていたそうです。
最終学歴がイェール大学...もはや住む世界が違う感じがする。。ｗｗ
その後、メリルリンチ証券、リップルウッドジャパン、ＪＰモルガン・パートナーズを勤務したそうです。
おもに投資、証券の会社ですね。
そして現在勤めている
「株式会社アクセス・オール・エリア」
を立ち上げ、代表取締役をされていますね。
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グルメ王ハマダタケフミ...世界を食べ歩くきっかけがおもしろい。ｗ
浜田さんが世界中を食べ歩くようになったのは、
「大学の学食がまずかったから」
だそうです。ｗ
ニューヨーク中を食べ歩き、その後美食を追い求めてフランス・パリにまで留学したとのこと。。！
なんか本気度がすごいわ。ｗ
ちょっと前に「目玉焼きの黄身、いつつぶす？」
っていう、食事のこだわりがすごい主人公のお話見たんですけど。。
それを思い出しました。。ｗ
浜田岳文の”食歴”がすごい。。世界トップレストラン、レビュアーランキング１位！
浜田岳文さんの食歴がまたすごいんです。
金融マンを辞めた後、約2年をかけて世界一周旅行へ。
南極から朝鮮まで・・・１１５ヵ国の地域をめぐり、
美食を巡りました。
2018年には「OAD Top restaurant」OAD世界トップレストランのレビュアーランキングで1位！！
本当に食が好きで、こだわっていないとできないことですよね。
現在も国内外の一流シェフを交流を持っていて、様々な情報をネットや雑誌で紹介しているそうです。
浜田岳文の仕事は代表取締役！株式会社アクセス・オール・エリアとは？
浜田さんの仕事の経歴は上記の通りなのですが、
現在は会社を創業し、代表取締役をされています。
今でも年に3ヵ月は海外、6ヵ月は東京、3ヵ月は地方で毎日食べ歩きをされているそうです。
投資家としての一面もお持ちですが、この「食べ歩き」こそが、浜田さんのお仕事に直結しているようです。
浜田岳文の会社「株式会社アクセス・オール・エリア」ってどんな会社？
浜田岳文さんが設立した会社
「株式会社アクセス・オール・エリア」
は、エンターテインメント事業・旅事業・食事業など、多岐にわたってアドバイザーをしたり、
食のイベント企画や運営をしている会社だそうです。
浜田さんが今まで培った経験や情報を発信しているのも、この事業の一環ですね。
食に関してかなりの知識と経験があるでしょうし、すごく面白そうですね。
アンジャッシュ渡部、ホリエモン...グルメ王ハマダの交友関係がすごい！
食のスペシャリストである美食家・浜田岳文さんですが、
交友関係もすごいようです。
芸能界でも美食家として知られている、アンジャッシュの渡部さんとの交流があり、、
浜田さんは専門家なので、色んな情報をもらっているんでしょうね！！
他にも、食のイベントを数々手がけているホリエモンこと堀江貴文さんも、その一人。
堀江さんと浜田さんは、食を通したイノベーションに関してなど、何度も対談をされている仲。
堀江さんが手がけるイベントにも浜田さんが参加されていたりと、かなり濃い交流があるようです。
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世界を旅して食を知ってきた浜田岳文さん。
今、食べログが大揺れになっている状況ですけど、このような人の情報は信用できますよね。
食べログでもレビュアー登録されていますけど、、どうなるんでしょうか。
浜田さんの紹介するお店を調べて、食べに行ってみたいですね。